تحقیق کامل در مورد گیاه نیشکر
خلاصه: این تحقیق به بررسی تمام جوانب گیاه نیشکر از جمله تاریخچه ، طبقه بندی ، زیست‌شناسی ، کشت ، برداشت، فرآوری و کاربرد های آن می پردازد.
نیشکر ، گیاهی مهم و پرکاربرد
نیشکر گیاهی است چند ساله از تیره گندمیان که دارای ساقه های بلند و ضخیمی است که حاوی مقادیر زیادی قند است. این گیاه بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و در بسیاری از کشورهای جهان کشت می شود.
تاریخچه کشت نیشکر
قدمت کشت نیشکر به بیش از 7000 سال پیش باز می گردد. این گیاه ابتدا در آسیای جنوب شرقی کشت می شد و سپس به سایر نقاط جهان گسترش یافت. در قرن هفدهم میلادی ، کشت نیشکر به اروپا رسید و در قرن هجدهم میلادی به آمریکای شمالی راه یافت.
اهمیت اقتصادی نیشکر
نیشکر یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی جهان است. این گیاه منبع اصلی تولید قند در جهان است و همچنین در تولید الکل ، سرکه ، کاغذ و سایر محصولات نیز کاربرد دارد.
کشت نیشکر
نیشکر در مناطقی که میانگین دمای سالانه آنها بین 20 تا 27 درجه سانتیگراد باشد، به خوبی رشد می کند. این گیاه به آب زیادی نیاز دارد و معمولاً در زمین های حاصلخیز و زهکشی شده کشت می شود.
روش های کشت نیشکر
دو روش اصلی برای کشت نیشکر وجود دارد:
کاشت قلمه: در این روش، قلمه های نیشکر در زمین کاشته می شوند.
کاشت بذر: در این روش، بذرهای نیشکر در زمین کاشته می شوند.
برداشت نیشکر
نیشکر معمولاً پس از 12 تا 18 ماه از کاشت برداشت می شود. در هنگام برداشت ، ساقه های نیشکر از زمین کنده می شوند و سپس برگ های آنها جدا می شوند.
.jpg "نیشکر")
موارد استفاده از نیشکر
نیشکر در موارد زیر کاربرد دارد:
تولید قند: نیشکر منبع اصلی تولید قند در جهان است. قند نیشکر در صنایع غذایی، آشامیدنی و داروسازی کاربرد دارد.
تولید الکل: نیشکر در تولید الکل نیز کاربرد دارد. الکل نیشکر در صنایع غذایی، داروسازی و سوخت کاربرد دارد.
تولید سرکه: نیشکر در تولید سرکه نیز کاربرد دارد. سرکه نیشکر در صنایع غذایی و داروسازی کاربرد دارد.
تولید کاغذ: نیشکر در تولید کاغذ نیز کاربرد دارد. کاغذ نیشکر در صنایع چاپ و بسته بندی کاربرد دارد.
مزایای کشت نیشکر
کشت نیشکر مزایای زیادی دارد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
ایجاد اشتغال: کشت نیشکر فرصت‌های شغلی زیادی را در صنایع مرتبط با نیشکر ایجاد می‌کند.
تولید درآمد: کشت نیشکر درآمد خوبی برای کشاورزان و سایر فعالان اقتصادی مرتبط با نیشکر ایجاد می‌کند.
تولید انرژی: نیشکر منبعی از انرژی تجدیدپذیر است و می تواند در تولید برق و سایر محصولات انرژی محور کاربرد داشته باشد.
معایب کشت نیشکر
کشت نیشکر معایبی نیز دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
آلودگی محیط زیست: کشت نیشکر می تواند منجر به آلودگی آب و خاک شود.
استفاده از کود و سموم شیمیایی: کشت نیشکر به استفاده از کود و سموم شیمیایی زیادی نیاز دارد که می تواند به محیط زیست آسیب برساند.
نتیجه گیری
نیشکر گیاهی مهم و پرکاربرد است که در بسیاری از کشورهای جهان کشت می‌شود. این گیاه منبع اصلی تولید قند در جهان است و همچنین در تولید الکل، سرکه، کاغذ و سایر محصولات نیز کاربرد دارد. کشت نیشکر مزایای زیادی دارد، اما معایبی نیز دارد که باید مورد توجه قرار گیرد.